Przepis na zdrowe odchudzanie: Dieta zupowa i jej sekrety

Dieta zupowa to innowacyjne podejście do procesu odchudzania, które zyskuje coraz większą popularność. Podstawowym zasada tej metody jest spożywanie zdrowych, dietetycznych zup nawet do 6 razy dziennie. Te specjalnie przygotowane posiłki nie mogą zawierać tłustych dodatków czy mąki. Efektywność diety zupowej jest widoczna nie tylko w postaci utraty kilogramów – nawet do 5 kg w miesiącu, ale także w oczyszczaniu organizmu z nadmiaru toksyn i wody. Jednak czy każdy może skorzystać z tej diety? Jak przygotowywać posiłki, które są jej fundamentem?

Projekt diety zupowej został stworzony przez Monikę Honorę, która dzięki stosowaniu tej metody, odchudziła się o 40 kg. Teraz autorka chętnie dzieli się swoimi doświadczeniami i przepisami na dietetyczne zupy poprzez wydawnictwo książkowe, warsztaty i konsultacje online. Program ten nie jest monodieta ani dietą cud, która obiecuje utratę 9 kg w tydzień. Zupy oparte na recepturach Moniki Honory umożliwiają bezpieczną utratę wagi – 5kg w miesiąc bez ryzyka efektu jo-jo.

Dieta zupowa opiera się na idei oczyszczenia organizmu, co powoduje przyspieszenie metabolizmu i jako rezultat – spadek wagi ciała. Dietetyczna zupa, będąca daniem półpłynnym i gotowanym, jest łatwostrawna, nawadnia organizm i dostarcza mu niezbędnych składników odżywczych. Na tej diecie nie liczy się kalorii, ale spożywa posiłki do syta, jedząc powoli i słuchając sygnałów wysyłanych przez ciało. Różnorodność zup zapewnia organizmowi wszystkie potrzebne substancje odżywcze. Istotnym elementem diety zupowej jest także stopniowe wprowadzanie aktywności fizycznej dostosowanej do osobistych możliwości. Konsultacja dietetyczna z lekarzem jest zalecana przed rozpoczęciem procesu odchudzania, szczególnie dla osób cierpiących na choroby przewlekłe.

Bazą diety są dietetyczne zupy, które mogą być przygotowywane nie tylko z kapusty (popularna dieta kapuściana), ale również na bazie innych warzywnych, mięsnych czy rybnych wywarów. Wszystkie składniki dodaje się do garnka w stanie surowym, bez smażenia czy duszenia. W przypadku zup odchudzających, śmietana czy jogurt mogą być używane jako dodatki, ale mąka jako środek zagęszczający jest zabroniona. Zaleca się unikanie gotowych mieszanek przypraw i kostek rosołowych, a zamiast nich korzystanie z jednoskładnikowych przypraw.

Zupa powinna składać się w równych częściach, 50% z płynu i 50% z pokarmów stałych. Kremy zupowe są wykluczone. Ta zasada wynika z faktu, że proces trawienia rozpoczyna się już w ustach, a do efektywnego wydzielania enzymów niezbędny jest proces żucia. Oprócz składników zup, dozwolone są owoce oraz kefir.