Skutki promieniowania UV na wodę butelkowaną: zagrożenie dla zdrowia użytkownika

Nie ulega wątpliwości, że spożywanie wody butelkowanej jest wyjątkowo popularne, a w szczególności podczas upalnego lata staje się nieodzownym wyborem dla wielu z nas. Mimo to, okazuje się, że picie wody z plastikowych butelek może mieć negatywne konsekwencje dla naszego zdrowia. Bez możliwości pełnej weryfikacji warunków przechowywania wody przed jej umieszczeniem na półce sklepowej, dodatkowo narażamy ją na działanie słońca i ciepła po zakupie. Najnowsza publikacja z Eco-Environment & Health sugeruje, że istnieje ryzyko powstania szkodliwych lotnych związków organicznych (LZO) w plastikowej butelce na wodę, jeśli została ona wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Przeprowadzone badanie skupiło się na analizie LZO wydzielanych przez sześć różnych typów plastikowych butelek z wodą pod wpływem promieni UV-A oraz światła słonecznego. Odkryto, że wszystkie badane butelki emitowały skomplikowaną kombinację alkanów, alkenów, alkoholi, aldehydów i kwasów, z różnicami w składzie i stężeniu LZO między poszczególnymi butelkami. Szczególnie niepokojące było odkrycie wysoce toksycznych LZO, w tym substancji rakotwórczych takich jak n-heksadekan, co podkreśla znaczące zagrożenie dla zdrowia ludzi.

Dr Huase Ou, główny autor badania, wyraził swoje zaniepokojenie: „Nasze wyniki dostarczają mocne dowody na to, że plastikowe butelki na wodę mogą uwalniać toksyczne związki po wystawieniu na słońce, stanowiąc realne zagrożenie dla zdrowia. Klienci powinni być świadomi tych ryzyk, zwłaszcza w miejscach, gdzie butelkowane napoje są długotrwale narażone na promieniowanie słoneczne.”

To badanie nie tylko rzuca nowe światło na problem stabilności chemicznej butelek wykonanych z politereftalanu etylenu (PET), ale również ma kluczowe implikacje dla norm zdrowia i bezpieczeństwa publicznego. Zrozumienie warunków uwalniania LZO może przyczynić się do doskonalenia procesów produkcyjnych i wyboru odpowiednich materiałów do produkcji opakowań na wodę butelkowaną. Badanie to podkreśla również konieczność zwiększenia świadomości konsumentów i wprowadzenia surowszych regulacji przemysłowych w celu zminimalizowania narażenia na te potencjalnie szkodliwe substancje.